去菜市场买的菜一般也不怎么靠谱了。农药残留、瘦肉精、催熟剂各种化学制品令人惶恐。就像中国人偏爱吃放养的土鸡一样，有时间和空间的老外也喜欢自己在家附近的园子里种点有机蔬菜，养点鸡鸭，自产自销，并把此种方式收获的农产品所制作的餐食做“100-foot diet”（百步蔬果餐、百步餐食），百步之内（极短的供应链）便可取得无公害蔬菜、瓜果、禽蛋，自己做一顿健康美味的餐食。是不是让大家联想到了李子柒？英文解释：(noun) A diet that consists mostly or exclusively of food grown in one's garden。